Drs. Patrick Deckers, orthopedisch chirurg, leefstijlarts én oprichter en voorzitter Caring Doctors 

Na afronding van de studie geneeskunde aan de Universiteit Maastricht in 1995 heb ik mijn opleiding tot orthopedisch chirurg gevolgd. In de ruim twintig jaar als orthopeed zag ik steeds ongezondere patiënten waarvan de voorspelbaarheid van een operatieve ingreep minder werd. 

Om steeds meer leefstijl strategieën te kunnen toepassen heb ik samen met een kaderhuisarts 10 jaar geleden een succesvolle anderhalvelijnspoli opgezet voor laag complexe orthopedie; hierin werd en worden leefstijl en preventie strategieën ruim ingezet en heb ik leefstijl ook als vast onderdeel binnen mijn poliklinische behandeling toegevoegd en verfijnd. 

Uiteindelijk drie jaar geleden besloten tijdelijk te stoppen met mijn werk als orthopedisch chirurg en heb ik met enkele collega’s de Stichting Caring Doctors opgericht. Een organisatie door en voor zorgprofessionals die werken aan de gezondheid van de planeet en de mens weg van ons 

huidige ziekmakende voedselsysteem naar een planeetaardig voedselsysteem. Dit doen we samen met boeren, tuinders, diëtisten, leraren en chefkoks. 

Het Planetary Health Diet (minimaal 80% plantaardig) zorgt voor minder gezondheidsschade door welvaartsziekten, minder milieuschade en meer voedselzekerheid.